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Ahora que estamos en temporada de barbacoas al aire libre, queremos presentaros los nuevos utensilios de cocina para barbacoa y grill que hemos incorporado, un apartado que hemos ampliado con más referencias.
Una de las principales es la nueva parrilla de verduras, que permite cocinar al punto todo tipo de hortalizas en las brasas. Es idónea para alcachofas, pero también para pimientos, calabacín, berenjena… etc. El perfecto complemento a las parrillas de carne y de pescado, para cocinar con esta técnica todo tipo de alimentos.
Esta parrilla está fabricada con varilla de acero de 4,9 mm, lo que la hace muy estable y muy resistente a las llamas y a las altas temperaturas. Dispone de un mango largo para manejarla cómodamente y con seguridad, a la distancia suficiente del fuego.
Es de forma rectangular y se eleva sobre cuatro patas, de forma que los alimentos están a la distancia óptima del fuego para tostarse y hacerse por dentro sin quemarse. La estructura de la parrilla está dividida en celdas donde se colocan las verduras, manteniéndose separadas durante el cocinado. Así se hacen mejor, se manipulan fácilmente y es más difícil que se deformen.
Fabricamos la parrilla de verduras en dos tamaños: de 6 unidades, de 42,5 cm de ancho y 24,5 de fondo, y de 9 unidades, de 50 cm x 24,5 cm. Ambas tienen una altura de 8,5 cm.
Utensilios de grill-barbacoa
La familia de productos de grill-barbacoa de Inoxibar integra también parrillas dobles, con o sin patas y besuguera, todas fabricadas en acero inoxidable 18/8 y en diversos tamaños. También hemos incorporado una nueva parrilla de sobremesa de este material, que permite llevar el cocinado a la mesa, a la vista de los comensales. Con un largo de 25 cm y ancho de 20 cm, en ella se pueden hacer a la brasa todo tipo de alimentos.
Junto con las parrillas, contamos con una amplia gama de utensilios para el cocinar al grill como paletas, espátulas, pinzas especiales, pinchos para brochetas, etc. abarcando todo tipo de necesidades.